当夏季作物开始生长时，这是学习如何在家里安全保存食物的最好时机。在家保存食物可以帮助你储存和省钱，无论你是自己种植食物还是批量购买。它增加了食物的多样性，家庭腌制食物的味道当然可以增强你的饮食体验。

食物制备及安全

1. 食物保存资源
   家庭食物保存是有趣的和美味的结果。为了保证产品的安全，最大化食物的味道和质地，一定要使用经过科学测试的配方。
2. 安全选择和供应农产品(来自美国食品和药物管理局)
   当你享受新鲜农产品时，遵循这些安全处理技巧来帮助保护你自己和你的家人。
3. 安全健康水果和蔬菜的步骤(PDF来自疾控中心)
   吃水果和蔬菜有益健康。但你知道吗，有害的细菌，比如沙门氏菌，大肠杆菌,李斯特菌，有时可以在水果和蔬菜?从商店到餐桌，有一些方法可以帮助你保持健康，让你的水果和蔬菜吃起来更安全。

家庭娱乐的页面

1. 胡萝卜(PDF)
   了解所有关于胡萝卜的知识——食谱，食用建议，营养益处。查看与孩子一起烹饪部分，了解与孩子一起在厨房工作的技巧和技巧。
2. 绿叶蔬菜(PDF)
   了解所有关于生菜的知识——食谱，相关活动，事实。看看书中的建议，帮助你的孩子更多地了解生菜。
3. 辣椒(PDF)
   了解所有关于辣椒的知识——食谱、种类、食用建议和事实。
4. 萝卜(PDF)
   了解所有关于萝卜的知识——食谱、种类、食用建议和事实。一定要尝试用萝卜做一只老鼠来玩你的食物。
5. 菠菜(PDF)
   了解所有关于菠菜的知识——食谱、事实、活动和营养价值。不要错过奶酪菠菜皮塔披萨的食谱——这是一个让你的孩子认识菠菜的有趣方法。
6. 草莓(PDF)
   了解所有关于草莓的知识——食谱、事实、保存建议和营养价值。和你的孩子一起做一个草莓主题的水果轮手工项目。
7. 西红柿(PDF)
   了解所有关于番茄的知识——食谱、种类、食用建议和事实。
8. 糖豌豆(PDF)
   了解所有关于豌豆的知识——食谱、种类、事实和食用建议。试着在你的花园里种植多种豌豆。

资源

1. 植物诊断实验室
2. 土壤测试实验室
3. 罗格斯大师园丁
4. 草坪及花园常见问题解答
5. 社区雨、雹、雪协作网络
6. 专业培训
7. nja事件日历
8. 所有nja出版物