- 联系你的卫生保健提供者，特别是如果你或家庭成员在一个高危人群:婴儿、学龄前儿童、65岁及以上的成年人、孕妇或哺乳期妇女以及免疫功能低下的成年人。
- 打电话给你当地或县的公共卫生部门(你可以在电话簿的政府页上找到他们的号码)。报告食源性疾病对于发现暴发模式和确保食品供应安全至关重要。
- 如果可能的话，节省食物。贴上“危险”标签，然后冻结。还要保存任何包装或容器。
- 为了得到结论性的诊断，你可能需要提供粪便样本进行检测。与你的医疗服务提供者或卫生部门联系。
- 准备一份清单，列出患者在出现症状前4天内所食用的所有食物和饮料，包括他们在哪里吃的。还要写下你的症状和开始的时间。