婴儿和学龄前儿童、65岁及以上的成年人、孕妇或哺乳期妇女以及免疫功能低下的儿童和成人被认为是高危人群。这些人可能会更早生病，出现更严重的症状，或需要医疗护理。他们应该尽快从卫生保健提供者那里得到建议。
为什么这些群体处于危险之中?
- 婴儿和学龄前儿童(5岁以下)没有发育良好的免疫系统，不能像大一点的儿童那样对抗疾病。
- 65岁以上的成年人。随着年龄的增长，我们的身体会发生变化，免疫系统可能无法正常工作，从而使我们面临生病的风险。有些药物会干扰免疫系统或消化系统，增加我们患病的风险。同时，身体产生的胃酸也减少了，胃酸可以保护人体免受有害细菌的侵害。
- 孕妇和未出生婴儿的免疫系统可能会减弱，某些类型的食源性疾病，例如李斯特菌病，可能导致死产。
- 免疫功能低下的儿童和成人。患有糖尿病等慢性疾病的人，患有某些疾病和/或服用某些药物的人，免疫系统的效率可能较低。这使他们更容易因细菌、病毒和其他病原体而生病。例子包括:正在接受癌症治疗的人，接受器官移植的人，艾滋病毒携带者或艾滋病患者。
新的政府出版物为有风险的人提供建议: